В Уфе определят лучшую халяль-подукцию
7 сентября 2011 года в г. Уфе Республика Башкортостан, состоится 1-й межрегиональный конкурс-дегустация качества продуктов «халяль», изготавливаемых согласно требований мусульманской традиции, «Ufa Halal 2011».
Цель данного конкурса – содействие повышению конкурентоспособности продукции халяль, ее продвижению на внутреннем и внешнем рынках, внедрению современных технологий мирового уровня, стимулированию производства продуктов питания халяль.
Конкурс-дегустация «Ufa Halal 2011» проводится Комитетом по стандарту «Халяль» при ДУМ РБ совместно с Госкомитетом РБ по торговле и защите прав потребителей, Министерством сельского хозяйства РБ, ТПП РБ при поддержке Cовета по государственно-конфессиональным отношениям при Президенте РБ и Международного Центра Стандартизации и Сертификации «Халяль» Совета Муфтиев России.
В состязании на лучшую халяль продукцию частные и государственные предприятия пищевой промышленности, осуществляющие производство дозволенных по исламским канонам продуктов питания.
В состав жюри конкурса войдут ведущие специалисты Госкомитета РБ по торговле и защите прав потребителей, Cовета по государственно-конфессиональным отношениям при Президенте РБ, Министерства сельского хозяйства РБ, ТПП РБ, ЦДУМ России, ДУМ РБ, МЦСиС «Халяль» СМР и других организаций.
Экспертная оценка представленных на конкурс продуктов дает возможность предприятиям и специалистам определить направления работы по дальнейшему улучшению качественных показателей выпускаемой продукции, освоению новых разработок, технологий, применению современных видов упаковки.
Конкурс-дегустация «Ufa Halal 2011» пройдет по продуктам птицеводства, мясным полуфабрикатам, кондитерским изделиям, масложировой продукции и прочим продуктам.
