Медресе им. М. Султановой в кулинарном конкурсе
Конкурс национальных блюд мусульман Башкортостана состоялся в ДК «Нефтяник» г. Уфы.
В рамках VI специализированной выставки «Индустрия гостеприимства — 2009» был проведен конкурс национальных блюд мусульман Башкортостана. Организаторами экспофорума выступили Государственный комитет РБ по предпринимательству и торговле, Торгово-промышленная палата РБ, администрация городского округа город Уфа, Башкирская торговая ассоциация, Ассоциация кулинаров РБ, Башкирская выставочная компания при поддержке Международной ассоциации компаний индустрии чистоты (Москва).
В конкурсе участвовали представители со всех уголков республики, в том числе и из Уфы. Медресе им. М. Султановой представляли шейх Хусейн Ид, приготовивший арабско-египетские блюда, и Сируз Борзу, выставивший иранские кушанья.
По словам директора медресе Ильдара Малахова, возле их стенда был огромный ажиотаж, а министр промышленности РБ Юрий Пустовгаров надолго остановился около них, с интересом изучая каждое блюдо.
Однако победителем был объявлен ресторан «Первая кальянная» (Уфа).
Подведение итогов и награждение конкурсантов состоится 28 октября в Малом зале «Нефтяника» в 16.00 часов.
