Халяльная еда – в православный пост

Работники Белорецких предприятий в дни Великого поста, который соблюдают православные с 27 февраля по 14 апреля, могут выбрать блюда из постного меню. Для постящихся сотрудников в столовых заводов города в большом ассортименте предлагаются постные блюда, сообщили в пресс-службе Белорецкого металлургического комбината.

Как отмечают работники общепита предприятия, с каждым годом постное меню пользуется все большей популярностью. Повара стараются порадовать посетителей разнообразием и предлагают на первое овощные и грибные супы, на второе – овощное рагу, различные запеканки, каши. К чаю – аппетитные пирожки с капустой, грибами, морковью. Повара следят за календарем, и в те дни, когда разрешается, готовят и рыбные блюда. Для непостящихся в столовых остается традиционный ассортимент.

Стоит отметить, постная еда из-за отсутствия в ней продуктов, запрещенных шариатом (свинины, алкоголя и других) дозволена для мусульман, соответственно, является халяльной.

В Управлении питания «Металлург», ответственном за обеспечение едой в заводских столовых Белорецка, заверили, что постные блюда останутся в меню до окончания православного поста. Более того, в управлении питания разрабатывается и пасхальное меню. К Пасхе будут выпекаться сотни куличей, которые сотрудники заводов традиционно приобретают для домашнего праздничного стола.